Как рассчитать перерыв - даже указать для моего бизнеса по трейлеру кофейных продуктов?

Привет! Я поставщик трейлеров с кофейной едой, и меня часто спрашивают, что люди начинают свой собственный бизнес по трейлеру с кофейной едой: «Как я могу рассчитать перерыв - даже пункт?» Ну, остановись, и я проведу тебя через это шаг за шагом.

Во -первых, позвольте мне рассказать вам немного о трейлерах кофейных продуктов, которые мы предлагаем. У нас есть некоторые топ - ничтожные варианты, такие какТрейлерПолем Эти трейлеры построены жесткими и отлично подходят для прогулки по дороге и подачи вкусного кофе и еды. И если вам больше увлекаетесь гладким, современным взглядом, проверьте нашПостроенный кофейный трейлерПолем У него есть все навороты, которые вам нужны, чтобы сделать свой кофейный бизнес выделяться. О, и у нас также естьПостроенные концессионные трейлерыЭто можно настроить в соответствии с вашим конкретным меню кофе и еды.

Теперь давайте перейдем к придурению - песчаной расчету разрыва - даже точки. Перерыв - даже пункт - это то, что ваш общий доход равен вашим общим затратам, что означает, что вы не получаете прибыль, но вы также не теряете деньги.

Шаг 1: Определите свои фиксированные затраты

Фиксированные расходы - это те расходы, которые вы должны заплатить независимо от того, сколько чашек кофе или продуктов, которые вы продаете. Некоторые общие фиксированные затраты на бизнес трейлер кофейных продуктов включают в себя:

• Покупка или аренда трейлера: Если вы купили свой трейлер кофейной еды, вам придется учитывать стоимость трейлера в течение его полезного срока службы. Если вы арендуете, это ежемесячный аренда. Например, если вы арендовали трейлер за 500 долларов в месяц, это фиксированная стоимость.
• Страхование: Вам нужно застраховать свой трейлер, оборудование и ответственность. Это может стоить вам около 100 - 300 долларов в месяц, в зависимости от покрытия.
• Разрешения и лицензии: Чтобы законно управлять вашим трейлером по кофейным продуктам, вам понадобятся различные разрешения и лицензии. Они могут стоить от нескольких сотен до пары тысяч долларов, в зависимости от вашего местоположения. Допустим, в среднем это 200 долларов в месяц, если вы распределите стоимость в течение года.
• Амортизация оборудования: Ваши кофейные машины, печи и другое оборудование со временем потеряют ценность. Если вы купили кофемашину стоимостью 5000 долларов и ожидаете, что она продлится 5 лет, ежемесячная стоимость амортизации составит около 83 долларов (5000 долларов США / (5 * 12)).

Сложите все эти постоянные затраты. В нашем примере, допустим, общие фиксированные затраты в месяц составляют 500 долл. США (аренда трейлера)+200 долл. США (страхование)+200 долл. США (разрешения и лицензии)+83 долл. США (амортизация оборудования) = 983 долл. США.

Шаг 2: Определите свои переменные затраты

Переменные затраты - это затраты, которые изменяются в зависимости от того, сколько вы продаете. Для бизнеса прицепа для кофе, переменные расходы обычно включают в себя:

• Ингредиенты: Стоимость кофейных зерен, молока, пищевых ингредиентов и т. Д. Если чашка кофе стоит вам 0,50 долл. США в ингредиентах, а продукт питания стоит 1,00 долл. США, а в среднем вы продаете комбинацию кофе и еды, допустим, переменная стоимость за единицу - 0,75 долл. США.
• Чашки, крышки и упаковка: Вам нужно купить чашки, крышки, салфетки и контейнеры для еды. Это может добавить около 0,10 доллара за единицу проданного.
• Коммунальные услуги: Стоимость электроэнергии, газа и воды. Если вам стоит около 0,05 долл. США за единицу, продаваемую для питания вашего оборудования и обеспечения воды, то общая переменная стоимость за единицу составляет 0,75 долл. США (ингредиенты)+0,10 долл. США (упаковка)+0,05 долл. США (утилиты) = 0,90 долл. США.

Шаг 3: Установите цену продажи

Вам нужно решить, сколько вы собираетесь взимать за каждую чашку кофе и продуктов. Допустим, вы продаете комбинированный кофе - продовольственный пакет за $ 3,00 за единицу.

Шаг 4: Рассчитайте маржу вклада

Маржа взноса - это сумма, которую продаваемое каждое устройство вносит вклад в покрытие ваших фиксированных затрат, а затем получение прибыли. Он рассчитывается путем вычитания переменной стоимости на единицу из цены продажи за единицу.
Маржа взноса = цена продажи за единицу - переменная стоимость за единицу
В нашем примере маржа взноса составляет $ 3,00 - 0,90 долл. США = 2,10 долл. США.

Шаг 5: Рассчитайте разрыв - равномерная точка

Разрыв - даже точка в единицах может быть рассчитана с использованием следующей формулы:
Перерыв - даже точка (в единицах) = фиксированные затраты / маржа взноса
Используя наши фиксированные затраты в размере 983 долл. США и маржу взноса в размере 2,10 долл. США, перерыв - равномерная точка в единицах составляет 983 долл. США / 2,10 долл. США ≈ 468 единиц в месяц.

Если вы хотите рассчитать перерыв - даже указать в долларах, вы можете умножить перерыв - даже указать подразделения на цену продажи за единицу. Итак, 468 единиц * $ 3,00 = 1404 долл. США в ежемесячных продажах.

Шаг 6: Анализируйте и корректируйте

После того, как вы рассчитали разрыв - даже пункт, важно проанализировать его и посмотреть, реалистично ли он. Если перерыв - ровная точка кажется слишком высокой, вам может потребоваться скорректировать свои расходы или цену продажи.

• Снижение затрат: Вы можете попытаться договориться о лучших ценах со своими поставщиками на ингредиенты и оборудование. Возможно, вы можете найти более дешевого страхового поставщика или снизить ваши коммунальные расходы, используя больше энергии - эффективное оборудование.
• Повышение цен: Вы можете повысить свои цены, но будьте осторожны, чтобы не оценить себя с рынка. Проведите некоторые исследования рынка, чтобы увидеть, что взимают ваши конкуренты и что ваши клиенты готовы платить.

Шаг 7: План получения прибыли

Помните, что разрыв - даже точка - это только отправная точка. Ваша цель - получить прибыль. После того, как вы покрыли свои фиксированные и переменные затраты, каждая дополнительная проданная единица вносит непосредственное значение для вашей прибыли. Вы можете установить цель прибыли и рассчитать, сколько дополнительных единиц вам нужно продать, чтобы достичь этой цели.

Например, если вы хотите получить прибыль в размере 1000 долларов в месяц, вы можете использовать следующую формулу:
Единицы продавать целевую прибыль = (фиксированные затраты + целевая прибыль)/маржа взноса
Итак, (983 долл. США + 1000 долл. США)/2,10 долл. США ≈ 944 единицы в месяц.

В заключение, расчет перерыва - ровная точка имеет решающее значение для успеха вашего бизнеса по трейлеру кофейных продуктов. Это помогает вам понять, сколько вам нужно продать, чтобы покрыть ваши расходы и начать получать прибыль. И если вы находитесь на рынке для высокого качественного трейлера кофейных продуктов, мы получим вас. Мы предлагаем целый ряд трейлеров, которые создаются до длительного времени и могут быть настроены в соответствии с потребностями вашего бизнеса.

Если вы заинтересованы в том, чтобы узнать больше о наших прицепах для кофейных продуктов или у вас есть какие -либо вопросы о расчете перерыва - даже точка для вашего бизнеса, не стесняйтесь протянуть руку. Мы здесь, чтобы помочь вам поднять свой бизнес трейлера Coffee Food и на пути к успеху.

Ссылки

• Horngren, CT, Datar, SM, & Rajan, MV (2012). Учет затрат: управленческий акцент. Пирсон.
• Noreen, EW, Brewer, PC, & Garrison, RH (2014). Управляющий учет. McGraw - Hill Education.